泵压式咖啡机上的steam是什么意思？它也用蒸汽吗？

蒸汽管配合高温蒸汽，可以把冷牛奶打出丰富细腻的奶泡。这就是为什么在泵压式咖啡机上能看到steam相关标识，因为它确实具备产生蒸汽来辅助制作奶咖的功能。