泵压意式咖啡机萃取不出咖啡,粉太细或未压粉会导致不出咖啡吗?

说实话,看你这描述的情况,这机器大概率是个玩具机,做不出合格意式咖啡的标准,毕竟意式通常需要8克粉出30毫升咖啡,这种机器只能拿来玩玩,别太纠结。

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话虽难听但确实是这么回事。真正合格的意式机萃取压力和水流控制都很讲究,几十块的玩具机连恒压都做不到,粉稍微细一点或者压得实一点就被堵死了。与其纠结参数,不如先认清现实,这机器确实只适合煮个热水冲咖啡粉,别对萃取效果抱太大期望,不然只会越来越心累。