不眠海咖啡的风格是怎样的？怎样的咖啡才算是好咖啡？
搬砖小能手 判断一杯咖啡是否好喝，首先要看咖啡的新鲜度。新产季的豆子、新鲜烘焙的咖啡豆是非常重要的标准。咖啡烘焙后的最佳赏味期大约在一个月左右，建议现磨现喝，这样才能更好地品尝出咖啡的风味。
搬砖小能手 评论 (2)
说得在理，新鲜度确实是底线。不过我觉得“好咖啡”的标准还得加上冲煮技术，豆子再好，萃取不过头也不过淡，才能真见功夫。
确实，新鲜度是灵魂。很多人忽略了一点，就是现磨的重要性。超市里那些保质期一年的“新鲜”咖啡豆，风味早就流失殆尽了。不眠海这种强调现烘现磨的店，虽然价格可能高点，但喝进嘴里那个香气层次是完全不一样的。好咖啡不该是工业流水线产品，而是有生命力的。