对于花式咖啡和特调咖啡来说，好喝与否就看个人口味了。个人感觉咖啡和牛奶、奶油、巧克力酱、酒、肉桂等搭配都有不错的口感。推荐尝试肉桂美式、爱尔兰咖啡、维也纳咖啡、卡布奇诺等等，这些都是很受欢迎的搭配。
不眠海咖啡的风格是怎样的？怎样的咖啡才算是好咖啡？
不眠海咖啡主打的是小众实惠、性价比高的风格，它特别适合大众消费人群。这种定位让精品咖啡变得更加亲民，让更多人能够享受到不错的咖啡体验。
不眠海其实是便利蜂早先推出的精品咖啡'Beelicafe'的迭代版本。便利蜂方面表示，二者在产品设定、品牌定位、投入程度和规模布局上都有较大差异。比如不眠海使用的半自动咖啡机是意大利的la Marzocco，这个品牌也是星巴克、Peet's Coffee等精品咖啡店常选用的设备。
如果你想在网上买咖啡，可以根据自己喜欢的口感来选择。如果喜欢苦的咖啡，那么推荐买意式拼配豆，油脂丰厚，可以用于简易咖啡壶、全自动咖啡机、摩卡壶或法压壶，可以加入适量的牛奶和糖饮用。建议可以尝试云南豆，有些品质也不错。
从商业角度讲，适合大众口感的咖啡算是好喝。大众眼中的好喝其实就是焦苦味比较重。随着生活水平提高，人们能付得起更高价格购买优质咖啡豆，甚至为家里添置高档咖啡机，这时候的咖啡逐渐往精品靠拢，人们反复品尝咖啡的甘、酸、醇、苦，发现咖啡拥有的味道十分丰富。
如果没有任何器具且想简单尝试，可以买挂耳咖啡，便捷而且可以尝试多种风味的咖啡。首选蓝山咖啡，它来自于牙买加蓝山，价格是世界上第二高的咖啡，味道很香醇，仔细品尝有甘、酸、苦三味，不仅有苦味还有酸味，口味很独特。
从咖啡品种来说，阿拉比卡种通常被认为是更好的选择，现在市面上也比较常见。这里说的是大种属，里面还有很多杂交和变种，这些多样性成就了咖啡复杂多变的口感，带给我们各种妙不可言的品鉴体验。
判断一杯咖啡是否好喝，首先要看咖啡的新鲜度。新产季的豆子、新鲜烘焙的咖啡豆是非常重要的标准。咖啡烘焙后的最佳赏味期大约在一个月左右，建议现磨现喝，这样才能更好地品尝出咖啡的风味。
好咖啡还需要有经验的烘豆师进行精心烘焙。烘焙前要进行分拣工作，根据不同产区、不同处理法、不同豆种选择适用的烘焙曲线，既要最好地表现出咖啡风味特征。烘焙好咖啡豆并不容易，经过系统学习还要反复实践，每种豆子都有最佳时间带，有的最佳时间带比较窄，真的是'爱恨就在几秒钟'了。
如果喜欢带些酸质口感的咖啡，那么推荐买单品豆。如果是第一次尝试，建议选择耶加雪菲，明亮的果酸带些甜度，比较容易让人接受。需要手冲一套用具来冲泡。如果想尝试单品豆但需要过渡，可以买曼特宁咖啡豆，它是单品豆，不是具有曼特宁风味的拼配豆，沿袭苦味带有淡淡的酸。