咖啡机和咖啡粉怎么选?焙炒咖啡粉能直接喝吗?

咖啡机里用来装咖啡粉的部件,根据机器类型有不同的名称。如果是意式半自动咖啡机,装咖啡粉的叫做滤杯,然后放进咖啡冲煮把手里;如果是美式咖啡机,装粉的部件叫滤网;而全自动咖啡机则是直接倒入咖啡豆,机器内部会自动磨粉,装粉的装置叫做粉槽,通常设计在机器内部,外面是看不到的。

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科普得挺清楚。不过想补充一点,很多人问“焙炒咖啡粉能直接喝吗”,其实这里可能有个概念混淆。所谓的“焙炒咖啡粉”通常指烘焙好的咖啡豆磨成的粉,它是不能像茶叶那样直接泡水喝的,必须经过萃取(煮或泡)才能变成饮料。如果是那种速溶咖啡粉,那是经过萃取干燥后的产物,确实可以直接用热水冲开喝。所以选机器前,先搞清楚你是想买现成的粉末直接冲,还是想玩现磨的仪式感,这差别挺大的。

其实选什么机器看预算和时间吧,赶时间就全自动,享受过程就半自动。不过这个问题好像没回答完啊,焙炒咖啡粉能不能直接吃应该是指干吃吧,应该可以但口感不好,还是冲泡比较好。