咖啡机该如何清洗
拾荒的梦 对于意式半自动咖啡机，冲煮头通常在半年左右会出现不同程度的堵塞问题。为了减少故障率并保证机器正常工作，必须经常使用专业清洗粉进行清洗。这种专业药粉必须具备针对性清除污渍的能力，同时不能腐蚀金属和塑胶部件，且残留物必须无毒，这才是合格的清洁剂。
拾荒的梦 评论 (3)
说得太对了，很多人以为冲冲水就行，其实冲煮头里的油脂和咖啡垢积累起来特别难搞。而且一定要强调那个“不能腐蚀”的点，我见过有人用醋或者强酸洗，结果冲煮头密封圈都老化了，后期漏水修起来更头疼。还是买专用的清洁粉比较稳妥，半年一次大扫除不能省。
确实，很多新手只注重萃取参数，忽略了机器维护。用错清洁剂或长期不洗，不仅影响风味，还容易伤机器。半年洗一次算是基础保养，水质软的话可以适当延长，硬水地区建议更勤快些。
确实，很多新手只看拉花和萃取，完全忽略了冲煮头的清洁。其实咖啡粉油脂和残渣堆积不仅影响味道，长期还会滋生细菌。那个“专业清洗粉”是必须的，普通水洗根本搞不定那些顽固的咖啡油，这点必须重视。