如果忽略咖啡机的清洁工作，未洗净的残留物会直接破坏咖啡的风味，甚至大幅缩短机器的使用寿命。建议日常可以使用专门的小毛刷来清理咖啡机内部，这样不仅清洗起来方便快捷，而且柔软的刷毛能确保不会刮花咖啡机的内壁，保护机器外观和功能。
咖啡机该如何清洗
接下来不要急着扣上手柄，先按下冲煮键，让水流出来。此时用咖啡机清洁刷轻轻刷洗分水网，目的是防止反清洗时有过多极细咖啡粉进入机器内部。一直刷到流出的水不再带有咖啡渣，就可以暂时关闭冲煮键，准备进入下一步骤。
扣上手柄后，按下冲煮键运行约10秒，然后关闭10秒，让清洁剂在内部充分溶解渗透。这个“开10秒、关10秒”的动作算作一次，建议反复进行4到5次。完成这个循环后，暂时关闭咖啡冲煮按键，等待片刻再继续后续操作。
对于意式半自动咖啡机，冲煮头通常在半年左右会出现不同程度的堵塞问题。为了减少故障率并保证机器正常工作，必须经常使用专业清洗粉进行清洗。这种专业药粉必须具备针对性清除污渍的能力，同时不能腐蚀金属和塑胶部件，且残留物必须无毒，这才是合格的清洁剂。
市面上有一种专业的咖啡机清洗剂，其主要成分包括食品酸、增效剂和金属保护剂。这类产品特别适合全自动机、半自动机以及胶囊咖啡机使用。它的最大优点就是能快速清除内壁污垢，且清洗后无任何化学残留，非常安全放心，是日常保养的好帮手。
最后一步，取下手柄，再次使用清洗刷仔细清理冲煮头的内卡槽。这一步非常关键，目的是避免有残留的咖啡渣和未溶解的清洁粉堆积在缝隙中。清理干净后，你的咖啡机就完成了整个反清洗过程，可以重新投入使用了。
咖啡机的品牌种类繁多，所以清洗方法会因机型而异。以常见的E61冲煮头为例，只需使用盲碗配合专用清洗粉即可进行清洁。如果你购买机器时附带了清洗堵垫，那操作起来会更顺手，其他大部分机型也遵循类似的原理，关键在于找到对应的清洁配件。
长期使用的咖啡机内部热水器和冲煮头上，难免会残留水垢和咖啡油。水垢不仅影响水质，还会降低咖啡的口感和品质；而堆积的咖啡油则会逐渐堵塞金属过滤网，导致出水不畅。因此，定期呵护和清洗咖啡机是保证咖啡品质的第一步，切勿忽视。
取下手柄并彻底清洗干净后，再次扣入咖啡机。此时按下冲煮键运行5秒，关闭2秒，如此反复操作7到10次。这一阶段是为了确保冲煮头和管道内的每一个角落都被彻底冲洗干净，不留任何清洁死角，让机器恢复最佳工作状态。
清洗步骤的第一步，是将手柄中的金属咖啡滤网取出，然后换上盲碗（也叫反清洗碗）。如果每天都进行清洗，只需取1勺清洁粉放入盲碗；若是偶尔清洗或间隔时间较长，则建议取2勺，以确保清洁力度足够应对顽固污渍。