冲一杯咖啡需要多少克咖啡豆？
夕阳下的漫步者 关于具体的用量，很多人参考15克咖啡豆搭配225克水的比例。你可以以此为基准，根据自己的口味偏好进行微调。比如喜欢浓一点就增加粉量，喜欢淡一点就减少。
夕阳下的漫步者 评论 (1)
1:15确实是个经典比例，不过我一般做手冲会用到1:13到1:16之间找平衡，看豆子烘焙度来定。浅烘酸质明亮的我会多放水突出干净度，深烘偏苦甜的则稍微少加点水提浓醇感。其实不用太死板，多试几次就能找到属于自己的黄金配比。
夕阳下的漫步者 关于具体的用量，很多人参考15克咖啡豆搭配225克水的比例。你可以以此为基准，根据自己的口味偏好进行微调。比如喜欢浓一点就增加粉量，喜欢淡一点就减少。
1:15确实是个经典比例，不过我一般做手冲会用到1:13到1:16之间找平衡，看豆子烘焙度来定。浅烘酸质明亮的我会多放水突出干净度，深烘偏苦甜的则稍微少加点水提浓醇感。其实不用太死板，多试几次就能找到属于自己的黄金配比。