单品磨豆机研磨度多少才合适？

摩卡壶用的粉则需要更细一些。因为蒸汽通过粉饼的时间非常短，需要更细的颗粒来增加表面积，从而在短时间内充分萃取出咖啡的油脂和香气，研磨太细的话可能会堵塞，所以要在极细和细之间找平衡。