为什么滴漏式咖啡壶做出来的咖啡特别淡? 北漂的蚂蚁 1月28日 点赞 0 水温不够也是让咖啡变淡的关键因素。如果制作咖啡时的水温过低,比如低于90摄氏度,就无法有效提取咖啡中的芳香物质和风味成分。你可以尝试将水温调节到90到93摄氏度之间,这是萃取咖啡的黄金温度区间,能显著提升咖啡的浓度。