为什么滴漏式咖啡壶做出来的咖啡特别淡？

咖啡粉和水的比例失衡同样会造成咖啡过淡的问题。通常建议的比例是20克咖啡粉对应300毫升水，但这也取决于个人口味。此外，强烈建议使用新鲜烘焙的咖啡豆，并且在萃取前进行充分的闷蒸处理，这有助于排出咖啡粉中的气体，提升后续的萃取效率。