咖啡豆研磨粗细相当于调味基础,粗研磨颗粒像粗砂糖适合法压壶慢泡,中研磨类似海盐颗粒适配手冲壶,而1档细研磨达到面粉质感,专门应对意式咖啡机的高压萃取需求。
格米莱9009磨豆机研磨度怎么调节?
格米莱9009磨豆机的研磨度刻度盘标注为1到10,数字越小代表研磨的咖啡粉越细腻,调至1档时粉质达到最细程度,适合需要快速萃取的饮品制作。
上周用这台机器做对比试验:刻度4做出来的冷萃咖啡口感特别醇厚,调到7之后明显感觉到咖啡液变浑浊,看来不同饮品对研磨度的要求确实存在科学依据。
我实际使用中发现刻度盘上的数值直接对应研磨粗细,比如3档比6档的颗粒明显更细,但具体粗细程度还需结合咖啡豆种类和冲煮工具调整,可能需要反复测试才能找到黄金比例。