好喝的咖啡豆和5000元左右的咖啡机有哪些推荐?

如果你刚开始尝试咖啡,我建议从中烤的哥伦比亚咖啡开始,它的酸味和苦味比较平衡。深烤的越南咖啡适合喜欢浓重口味的人,但不推荐低烤的咖啡豆,因为味道太淡了。

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中烤确实最不容易出错,适合新手建立味蕾基准。不过说“不推荐浅烘”有点绝对,其实浅烘能喝出豆子本身的花果香,只是需要更好的研磨和水温控制,建议题主以后有机会可以浅烘深烘都试试,对比着喝更有意思。

中烤哥伦比亚确实很稳妥,新手不容易踩雷。不过说低烤味道太淡有点绝对啦,浅焙其实更能喝出豆子本身的果酸和花香,只是对烘焙水平和冲泡手法要求更高,不能一棍子打死嘛。