好喝的咖啡豆和5000元左右的咖啡机有哪些推荐?
咖啡豆的风味因产地而异。埃塞俄比亚的豆子像耶加雪菲和西达摩,主打花香和水果调性;印尼的曼特宁比较苦;南美的巴西、哥伦比亚和危地马拉通常经过水洗处理,酸甜苦比较平衡。所以最终还是要看个人口味,如果追求顶级风味,红标瑰夏的花果茶风味确实很出色。
咖啡豆的风味因产地而异。埃塞俄比亚的豆子像耶加雪菲和西达摩,主打花香和水果调性;印尼的曼特宁比较苦;南美的巴西、哥伦比亚和危地马拉通常经过水洗处理,酸甜苦比较平衡。所以最终还是要看个人口味,如果追求顶级风味,红标瑰夏的花果茶风味确实很出色。
答主说得挺实在的。其实咖啡这东西太主观,别人觉得好喝的你不一定适应。5000元的机器能买到不错的半自动了,但豆子才是灵魂。建议别盲目追求瑰夏这种热门款,先从产地风味入手多试几款,找到自己喜欢的酸甜苦平衡点最重要。
5000块的机器配豆子确实得讲究点。答主提到的耶加雪菲那类浅烘豆子很合适,但曼特宁这种深烘的,如果机器萃取控制不好容易焦苦,建议搭配研磨度调整。其实瑰夏虽好,但5000元价位段更推荐看豆子新鲜度,毕竟再好的机器也救不了陈豆。