家用意式半自动咖啡机哪个好？怎么选？
骑着蚂蚁看海 如果萃取出来味道过于焦苦、颜色过深，那就是过萃了。这时候可以适当调低一些冲泡水温来改善口感。
骑着蚂蚁看海 评论 (1)
其实水温只是其一，更关键的是研磨度。很多时候味道焦苦是因为磨太细了，导致水流通过太慢，过度萃取。建议先检查粉粗细，再微调水温。
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其实水温只是其一，更关键的是研磨度。很多时候味道焦苦是因为磨太细了，导致水流通过太慢，过度萃取。建议先检查粉粗细，再微调水温。