总的来说，胶囊咖啡的设计初衷就是为了方便。它是一次性的独立包装，一次喝一个刚刚好，既不会浪费也不用担心保存问题。随开随喝的特性让它成为了办公室或家庭中非常受欢迎的选择，简单又高效。
胶囊咖啡应该怎么喝？
胶囊咖啡其实就像药片一样，里面装的是粉末状物质，外面包着一层凝胶状的壳。用的时候只需要用热水去冲泡它，就能得到一杯热腾腾的咖啡了，这是最基础也最常见的饮用方式。
整个过程不需要你一直盯着，大概十几分钟后，咖啡就萃取好了。这时候你可以从机器里取出来，直接倒入杯中享用，那种新鲜冲泡的味道和口感，绝对是速溶咖啡没法比的，非常适合追求品质的人。
如果你想喝那种刚煮好的现磨咖啡感觉，就得用专用的胶囊咖啡机了。准备一个全新的咖啡胶囊，把机器接通电源，然后把胶囊放入指定的位置，在水舱里加好适量的冷水，一切就绪后机器就会自动工作。
很多人喜欢胶囊咖啡，就是因为它能做出带有一层细腻咖啡脂肪的浓缩咖啡，也就是我们说的“克莉玛”。这层油脂不仅让口感更顺滑，还能更好地锁住咖啡的香气，让每一口都充满浓郁的咖啡香味。
这种胶囊有个特别好的地方，就是它的壁做得比较硬。这样一来，即使在高温高压的环境下也能保持形状不变形，这样机器就能往里面注入高压热水蒸气，让咖啡粉在压力下充分萃取，这样出来的浓缩咖啡才够浓郁。