咖啡机萃取时间很短是怎么回事？

正常咖啡机的萃取时间通常控制在20到30秒之间，这样得到的咖啡口感比较轻盈，油脂也非常稳定，同时能带出明显的焦糖和巧克力风味，味道偏苦但很平衡。