如何自制卡布奇诺咖啡？需要什么样的牛奶咖啡？
温柔败给时光 如果你想在网上买速溶咖啡，可以考虑雀巢咖啡这个品牌。速溶咖啡有冻干和传统高温制作的两种，冻干的通常更能保留咖啡的原味。雀巢是比较知名的大众品牌，品质稳定，选择也多，适合作为入门尝试。你可以根据自己对口感的要求，在网上商店里挑选不同的系列和口味。
温柔败给时光 评论 (2)
这回答有点跑题了吧？问的是自制卡布奇诺，通常指的是用意式浓缩咖啡打奶泡，而不是推荐买速溶雀巢啊。虽然雀巢确实品质稳定适合新手，但速溶很难做出卡布奇诺那种绵密的奶泡和分层口感，建议还是试试胶囊机或者法压壶打奶泡更靠谱。
这回答有点文不对题吧？问题问的是“自制卡布奇诺”，重点在于怎么打奶泡和萃取浓缩咖啡，结果推荐的是速溶咖啡？虽然雀巢冻干确实方便，但做出来的顶多算咖啡饮料，跟真正的卡布奇诺口感差远了。如果是想认真体验咖啡，还是建议买个半自动意式机或者至少是个胶囊机，用新鲜烘焙的豆子加全脂牛奶，那样才能做出绵密的奶泡和油脂。速溶虽然省事，但离“自制卡布奇诺”的标准还差得远呢。