有哪些好喝的咖啡豆推荐？咖啡豆几号比较合适？

越南滴漏确实别有一番风味，那种缓慢滴落的过程很有仪式感。不过说实话，炼乳的甜味容易掩盖豆子本身的瑕疵，如果是追求精品咖啡风味的话，可能还是建议试试浅烘的埃塞俄比亚耶加雪菲，花果香气更明显，不用加糖也很好喝。

这做法看着真解压，我就喜欢这种慢悠悠滴出来的味道。不过越南豆通常拼配了罗布斯塔豆，口感确实够劲，但要注意别买成那种香精味太重的廉价货，不然加了炼乳也遮不住那股怪味。建议选深烘的中豆或中深烘，风味更均衡。

越南咖啡确实很绝，特别是那个炼乳的甜味和深烘豆的焦苦味平衡得刚刚好。不过对于平时喝美式或者手冲的人来说，可能觉得太甜太腻了。而且那个滴漏过程太慢了，赶时间的时候真的等不了5分钟。

越南炼乳咖啡确实独特，但要注意它更偏向一种“调味饮品”而非纯粹品尝豆子风味。如果真想看咖啡豆品质，还是得玩单品手冲。至于几号烘焙度，看个人口味，浅烘花果香，中烘平衡，深烘浓郁，没有绝对标准，自己喝着舒服最重要。