有没有好喝的咖啡豆推荐?哪种咖啡最不好喝?

喜欢醇厚苦味的咖啡,可以选择中深烘焙的豆子,比如曼特宁、哥伦比亚或巴西产区的。南美产区的豆子口感会更平衡一些,苦味中带有柔和的回甘。

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曼特宁确实经典,但巴西豆其实更偏坚果巧克力风味,苦味没那么冲。不过中深烘确实容易掩盖豆子本身的产地特色,如果是浅烘的耶加雪菲那种花香果酸,有些人可能更爱,看个人口味吧。

曼特宁确实经典,但我觉得它那种草药味和泥土感爱的人爱死,恨的人真的喝不下去,可能这就是“不好喝”的争议来源吧。至于巴西豆,其实很多入门级的美式拼配里都有它,单喝确实容易觉得平淡如水,除非烘焙得极好。

曼特宁确实经典,但那个烟熏味有人爱死有人嫌像喝中药。其实哥伦比亚拼配巴西豆平衡感更好,适合日常喝,不至于苦得让人怀疑人生。