有没有好喝的咖啡豆推荐？哪种咖啡最不好喝？

确实，云南豆子现在越做越好了。不过说“和进口相差不大”可能有点绝对，毕竟埃塞俄比亚的花香或者巴拿马的精致感还是独特的。但作为日常口粮，云南豆的性价比确实无敌，新鲜现磨的话，风味真的很能打，强烈建议试试浅烘的。

确实，云南豆子现在进步太大了，性价比极高。对于刚入门或者只是单纯想喝杯好咖啡而不想花大价钱的朋友来说，绝对是首选。比起那些为了情怀溢价过高的进口豆，云南小粒咖啡的“新鲜”优势在实际饮用体验上非常打动人。

确实，云南豆这几年进步很大，性价比高是硬道理。不过说到“最不好喝”，其实很难一概而论。很多时候不好喝不是豆子本身的问题，而是烘焙过度或者萃取手法不对。就像回答里说的，自己磨粉萃取很重要，很多人直接用超市买的研磨好的粉，放久了香气挥发光了，喝起来确实像刷锅水，但这不能怪豆子。初级爱好者选云南豆是个很务实的选择，没必要一上来就追求那些又贵又玄乎的瑰夏。