咖啡粉怎么煮？

虹吸壶煮咖啡很有仪式感，水烧开后插好上壶，倒入咖啡粉。等水和粉充分混合后，用搅拌棒按十字方向轻轻搅动，每20秒一次。记得控制酒精灯的火候别让水沸腾冒泡，搅动三次后关火，等咖啡液完全滴入下壶就可以啦。