咖啡机水质硬度如何选择？crf咖啡机是什么意思？

确实，水硬度对咖啡风味影响太大了。我之前直接用自来水，怎么煮都不对劲，后来用了软水，那种明亮的酸质和花香一下就出来了。另外水垢问题真不是小事，清理起来太麻烦，而且影响机器寿命。所以建议大家在冲泡前一定要测一下水质，调整到合适的档位，这样才能真正享受到咖啡的美妙风味。

确实，很多人只关注咖啡豆好不好，忽略了水质这个隐形杀手。我家这边水硬，以前咖啡机半年就结垢严重，加热变慢，咖啡味道还发苦。后来用了软水块处理，口感提升很明显，建议楼主除了看ppm，定期除垢也很关键，不然机器寿命受影响。

原来水硬了还会增加水垢清洁的难度，以前只顾着看口味，忽略了机器维护这点。不过ppm这个标准对于普通用户来说可能有点抽象，有没有更直观的测试方法推荐？

原来水硬还会影响加热效率和清洁难度，这点以前真没太注意，只在乎口感了。看来定期软化水质或者除垢不仅是好喝的问题，还能省电费省力气，挺实用的科普。

讲得很透彻。我之前就是没注意水质，直接接自来水煮，结果咖啡机报错了才想起来该除垢。现在用RO反渗透水兑一点硬水来调硬度，口感确实提升了不少，那种顺滑感是软水泡不出来的。