GAGGIA（加吉亚）是意大利历史悠久的咖啡机品牌，从家用全自动、半自动意式咖啡机，到商用大型咖啡机都有生产。他们在1938年成功申请专利后，开始研制专为咖啡馆使用的机器，取名为经典（Class）。这款机器使用加压水，能把咖啡中的香气完全萃取出来，创造出浓郁的咖啡香脂，让espresso拥有独特的风味。这种饮品在米兰的咖啡馆迅速流行，也让创始人Gaggia先生广为人知。
咖啡机水质硬度如何选择？crf咖啡机是什么意思？
卡莎帝欧是意大利博洛尼亚的咖啡机制造商，他们的产品以耐用可靠著称，每款设备都有Italiano Espresso认证，达到商用标准。如果是家用的话，他们的机器都是大锅炉设计，就连最小的Undici单头机型也有5升的热交换锅炉，所以家用的萃取和蒸汽都完全够用，不过你得准备好一个16安培的功率插座才行。
咖啡机的水质硬度通常分为5个等级，如果水太硬，冲泡出来的咖啡会缺乏层次感、甜味和复杂的风味。不同硬度的水对应不同的数值，你可以用测试条测量后调整到对应的档位。比如软水在0-60ppm之间，稍硬水是60-120ppm，硬水在120-180ppm，超过181ppm就算极硬水了。水太硬不仅影响咖啡口感，还容易产生水垢，附着在加热容器上会延长加热时间、浪费能源，而且肥皂也不容易起泡，清洁起来更费劲。
CRF咖啡机代表着简洁、可靠、新鲜的理念。这种咖啡机的设计注重简单易用，性能稳定可靠，能保持咖啡的新鲜风味。它可能是一些品牌主打实用和品质的系列，适合追求便捷又注重咖啡品质的用户。
选购家用咖啡机时要注意几个方面。首先做完咖啡后要及时清理，比如小型半自动咖啡机要清洁托盘下的水、手柄的咖啡渣，并清洗蒸汽嘴；全自动咖啡机会自动清洗，但也要定期清理渣槽、水箱和冲泡器。其次一定要用纯净水，避免水垢产生。家用咖啡机种类很多，有小型美式咖啡机、小型半自动浓缩咖啡机、小型全自动咖啡机，还有专业全自动咖啡机，可以根据自己的需求和习惯来选择。