咖啡机水质硬度如何选择？crf咖啡机是什么意思？
机智的卤蛋 选购家用咖啡机时要注意几个方面。首先做完咖啡后要及时清理，比如小型半自动咖啡机要清洁托盘下的水、手柄的咖啡渣，并清洗蒸汽嘴；全自动咖啡机会自动清洗，但也要定期清理渣槽、水箱和冲泡器。其次一定要用纯净水，避免水垢产生。家用咖啡机种类很多，有小型美式咖啡机、小型半自动浓缩咖啡机、小型全自动咖啡机，还有专业全自动咖啡机，可以根据自己的需求和习惯来选择。
机智的卤蛋 评论 (1)
回答里提到的“一定要用纯净水”这点其实有点绝对了。很多资深玩家其实更推荐用TDS值在80-120之间的过滤水或矿泉水，因为纯水虽然没水垢，但缺乏矿物质会导致萃取不足，咖啡味道发酸发淡。另外，关于crf的问题回答里完全没提，这其实是个硬伤。CRF通常指Continuous Flow（连续流），主要出现在一些高端或改装的半自动机里，目的是让水温更稳定，但这和水质硬度选择是两码事，建议补充一下。