咖啡机水质硬度如何选择？crf咖啡机是什么意思？
元气少女本元 GAGGIA（加吉亚）是意大利历史悠久的咖啡机品牌，从家用全自动、半自动意式咖啡机，到商用大型咖啡机都有生产。他们在1938年成功申请专利后，开始研制专为咖啡馆使用的机器，取名为经典（Class）。这款机器使用加压水，能把咖啡中的香气完全萃取出来，创造出浓郁的咖啡香脂，让espresso拥有独特的风味。这种饮品在米兰的咖啡馆迅速流行，也让创始人Gaggia先生广为人知。
元气少女本元 评论 (5)
原来GAGGIA经典款是靠加压水萃取的，难怪风味这么独特。不过楼主的问题是关于水质硬度和CRF的，回答里完全没提，感觉有点偏题了，建议补充下软化水的重要性。
这回答有点偏题了吧？提问者问的是水质硬度和CRF含义，结果全在讲Gaggia品牌历史。不过Gaggia确实经典，那台Classic机器的确是意式咖啡发展史上的里程碑，加压萃取技术对油脂的影响至今仍是很多老玩家讨论的话题。
这回答有点偏题了，问的是水质硬度和CRF，结果全在讲Gaggia品牌历史。不过Gaggia确实是经典，1938年的专利改变了意式浓缩的萃取压力，这点没得黑。但楼主得注意，水质硬度直接影响机器寿命和咖啡口感，硬水容易结垢，软水可能萃取不足，建议买个TDS笔测一下，别光听品牌故事。
回答只讲了Gaggia的历史，完全没提水质硬度的选择标准。CrF通常指Central Roasting Facility（中央烘焙设施），跟机器品牌是两码事。大家买Gaggia前最好查查自家水质，硬度太高容易堵机器。
这回答有点“文不对题”的感觉啊。楼主问的是水质硬度怎么选择和CRF是什么意思，结果通篇都在吹GAGGIA的品牌历史和那台1938年的老机器。虽然Gaggia确实厉害，但没解释CRF（可能是Coffee Root Rot咖啡根腐病？或者是某种特定机型缩写？），也没给具体的硬度数值建议。想解决实际问题还得看别的科普。