开咖啡店需要注意什么？

先说咖啡机设备这块，意式机和美式机是基础，最好选能同时处理咖啡豆研磨的型号，再配个商用磨豆机比较省事。别忘了咖啡渣桶和外卖专用磨豆机，高峰期能省不少时间。