美式滴漏咖啡机的优缺点有哪些？

另一个缺点是它做出来的咖啡没有油脂。我们知道意式咖啡那层金黄色的 Crema 是香气和口感的重要来源，而美式滴滤机因为萃取原理不同，无法产生这层油脂，所以口感会相对清淡。