摩宾咖啡机如何使用？
爱吃鱼的猫520 接下来就是关键的压制环节，要用专门的压棒把滤盖里的咖啡粉压实。在操作时要特别小心，尽量保持咖啡粉表面的水平状态，因为如果表面不平，后面高温蒸汽穿透时受力就会不均匀，影响咖啡口感。
爱吃鱼的猫520 评论 (1)
确实，压粉平整度直接决定了萃取的均匀度。很多新手容易犯的错误就是用力过猛或者角度歪了，导致侧壁受力不均产生通道效应，最后咖啡味道发酸发涩。建议多练习手腕的稳定性，保持水平下压。
爱吃鱼的猫520 接下来就是关键的压制环节，要用专门的压棒把滤盖里的咖啡粉压实。在操作时要特别小心，尽量保持咖啡粉表面的水平状态，因为如果表面不平，后面高温蒸汽穿透时受力就会不均匀，影响咖啡口感。
确实，压粉平整度直接决定了萃取的均匀度。很多新手容易犯的错误就是用力过猛或者角度歪了，导致侧壁受力不均产生通道效应，最后咖啡味道发酸发涩。建议多练习手腕的稳定性，保持水平下压。