摩卡壶和法压壶冲出的咖啡有什么区别？
人间清醒大冤种 法压壶的冲泡时间一般控制在4分钟左右。具体的时长可以根据咖啡豆的烘焙度来调整，浅焙豆子可以稍微延长浸泡时间，而深焙豆子则适当缩短。
人间清醒大冤种 评论 (2)
这答案有点太简略了吧，只说了法压壶的时间，完全没提摩卡壶啊。摩卡壶是煮出来的，压力大，浓度接近意式，而法压壶是浸泡式，保留油脂多但口感偏浑厚，两者风味差异挺大的。
其实法压壶最迷人的地方就是它的油脂保留了。很多人只关注时间，但我觉得粗研磨度和水温一样重要。我习惯用92度的水，压下去的时候能闻到那股很浓郁的花果香，口感确实比摩卡壶那种带着焦苦味的浓烈感要柔和很多，适合早上喝。