摩卡壶和咖啡机在口味上有什么区别？
愿得一人心 摩卡壶和咖啡机在外观上截然不同，摩卡壶由上下两层组成，下壶储水，上壶萃取，中间夹着放咖啡粉的滤网，整体造型娇小便携。相比之下，咖啡机多为四四方方的造型，虽然体积较大显得有些笨重，但功能更加集成化，适合固定场所使用。
愿得一人心 评论 (3)
这回答偏了题啊，问的是口味区别，结果一直在讲外观和体积。不过客观说，摩卡壶因为压力只有1-2bar，萃取不够充分，口感往往比意式咖啡机（9bar）更清淡、酸感更明显，咖啡机做出来的更浓郁厚重。建议题主还是看看关于萃取压力的对比吧。
这回答光说外形了，根本没提最核心的口味区别。摩卡壶因为压力只有1-2bar，萃取温度高，油脂少但味道浓郁焦香，有点像浓缩咖啡的平替；而意式咖啡机能达到9bar高压，能打出丰富crema，口感更醇厚平衡。要是只比外观不聊口感，这问题答得有点偏题啊。
虽然摩卡壶确实小巧，但真要论口味，它萃取的压力大概只有1-2巴，出来的浓缩液其实挺薄，酸度也比较明显；而普通意式咖啡机能做到9巴左右的稳定高压，油脂丰富且口感醇厚，两者在浓度和强度上差距其实挺大的，不能只看外观。