摩卡壶和美式壶有什么区别？

除了摩卡壶和美式壶，还有一种叫虹吸壶，也就是塞风壶。它利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩的原理。先将下球体的热水推至放有咖啡粉的上壶，等到下壶冷却后，再把上壶里已经泡好的咖啡吸回下壶，完成冲泡。