如何用意式咖啡机制作美式咖啡?

最后从壶中倒出一杯热咖啡,喜欢甜味的话可以加一块方糖,直接享用就能感受咖啡原有的醇厚风味了。

要注意美式咖啡的研磨粗细,粉末不能打得过于细腻,否则会影响口感,中粗研磨更适合这种冲泡方式。

接下来将咖啡粉填入咖啡机滤网压实,往水箱加注刻度线内的水,通电后机器会自动开始萃取,几分钟后香浓咖啡就会流入壶中。

首先需要准备20克咖啡豆,用厨房秤精确称量比较合适,这个分量大概能冲泡5杯美式咖啡,量多量少可以根据个人需求调整。

把称好的咖啡豆倒进德尔干磨机里,记得按下盖子上的电源开关,机器运转时咖啡豆会在半分钟内磨成均匀的粉末,这个过程挺快的。