如何用普通咖啡机制作浓缩咖啡

准备咖啡粉是关键第一步，你可以直接买现成的磨好咖啡粉，也可以用磨豆机自己把豆子磨碎。不过个人更推荐现磨的方式，因为这样能最大程度保留香味物质，挥发得少，煮出来的咖啡味道绝对更香醇。