商用咖啡机的工作原理是什么？

先说滴漏式咖啡机，接通电源后指示灯亮，加热管就开始工作了。如果水箱没水，温度升上去恒温器就会断开让加热管停，温度降下来恒温器恢复，加热管接着工作，这样就能保持温度。