手冲咖啡、咖啡机和袋泡咖啡哪种更好？

以“美式香浓咖啡豆”为例，如果你想做出正宗的美式咖啡，必须使用意式咖啡机先萃取出浓缩咖啡，然后再加入热水稀释，这样才叫美式；若是直接用类似手冲的器具去冲泡，那做出来的只是普通手冲咖啡，与美式无关。