无人自助咖啡机前景如何？
偷星星的人 跟速溶咖啡比的话，无人自助咖啡机用的都是现磨咖啡豆，口感那完全不是一个级别。速溶咖啡说白了就是工业化粉末，香味和层次感差太多了。自动咖啡机现磨出来的，至少能喝到真实的咖啡油脂和香气，这一点对日常提神又讲究点品质的人来说，吸引力还是挺大的。
偷星星的人 评论 (2)
确实，现磨和速溶完全是两个物种。对于追求口感的人来说，那层油脂和香气是灵魂，这点速溶给不了。不过前景还得看运营成本和复购率，毕竟机器维护也是笔开销。
确实，现磨和速溶是两码事。对于只想提神的人来说速溶够用了，但追求口感的话，现磨的油脂香气确实没法替代。自助咖啡机如果能把豆子品质把控好，在这个细分赛道还是有竞争力的。