新手用什么咖啡壶比较好?brewista咖啡壶使用说明书在哪?
新手刚开始接触咖啡的话,我推荐可以先从过滤杯套装入手,这种比较简单好上手。如果家里条件允许,也可以考虑买一台咖啡机,带磨豆功能的虽然贵一些但很方便。当然不想折腾的话,胶囊咖啡机是最方便的选择,不过风味上可能会差一点点。
新手刚开始接触咖啡的话,我推荐可以先从过滤杯套装入手,这种比较简单好上手。如果家里条件允许,也可以考虑买一台咖啡机,带磨豆功能的虽然贵一些但很方便。当然不想折腾的话,胶囊咖啡机是最方便的选择,不过风味上可能会差一点点。
确实,新手最容易踩的坑就是盲目上全自动。不过说“风味差一点点”有点保守了,胶囊豆的新鲜度通常比较堪忧。其实如果预算够,买个入门级半自动意式机或者手冲套装,慢慢折腾过程本身也很有趣,关键别买那种几百块还带自动研磨的“伪咖啡机”,那个研磨度根本没法调,做出来的饮料也就骗骗外行。
确实,新手别一上来就整那些手冲器具,容易劝退。过滤杯套装最稳妥,失败成本低。不过要是预算够,买个带磨好的半自动或者全自动其实体验更好,毕竟“方便”对于刚开始爱咖啡的人来说太重要了,风味那点损失完全可以接受。
其实新手最需要的不是器具多贵,而是先搞清楚自己喜欢什么风味。Brewista这种手冲壶对注水手法有要求,纯新手直接上可能容易翻车,还是跟着回答里说的买个性价比高的过滤杯套装练手吧,等手感出来了再升级也不迟。