新手用什么咖啡壶比较好?brewista咖啡壶使用说明书在哪?
我比较推荐CAFEDE KONA这个品牌的咖啡器具,他们专注于精品咖啡器具的研发。圆锥形的滤杯设计能容纳更多咖啡粉,咖啡味道更浓郁。滤纸采用酵素漂白工艺,不含荧光剂,手冲咖啡更安全健康。使用前记得先用热水冲洗滤纸,可以除去残留的漂白剂和纸浆杂味,还能预温器具。
我比较推荐CAFEDE KONA这个品牌的咖啡器具,他们专注于精品咖啡器具的研发。圆锥形的滤杯设计能容纳更多咖啡粉,咖啡味道更浓郁。滤纸采用酵素漂白工艺,不含荧光剂,手冲咖啡更安全健康。使用前记得先用热水冲洗滤纸,可以除去残留的漂白剂和纸浆杂味,还能预温器具。
CAFEDE确实不错,不过新手其实不用太纠结品牌,先买个基础款手冲壶练练手法更重要。说明书一般官网或者淘宝店都有电子版,找客服要就行。
CAFEDE这牌子在玩家圈子里确实口碑不错,Kona这款圆锥杯对新手挺友好的,萃取容错率比常见的V60高一些,不容易废粉。不过说明书这块确实有点尴尬,很多独立品牌都做得比较简单,建议去淘宝客服那里要一份电子版PDF,或者直接搜B站有没有对应的视频教程,比干巴巴看文字直观多了。另外提醒一句,酵素漂白虽然比氯漂安全,但新滤纸还是多洗两遍水比较稳妥,毕竟入口的东西谨慎点没坏处。
CAFEDE确实是个不错的小众牌子,做工挺扎实的。不过对于纯新手来说,圆锥形滤杯可能比平底的更难控制流速,稍微有点技术门槛。另外强调滤纸除味是对的,很多新手忽略这一步,确实会有明显的纸浆味,影响风味纯净度。
CAFEDE确实是个不错的小众牌子,做工比那些大厂要好一些。不过说滤纸酵素漂白就绝对安全健康有点绝对了,市面上很多纸滤杯都差不多,关键还是看个人口感偏好。新手其实不用太纠结品牌,先买个基础的手冲壶和滤杯练技术更重要,器具只是辅助。