幸运咖和瑞幸咖啡有什么区别?

在家煮咖啡选什么机器,要我说还得看自己的情况。我最常用的其实是胶囊机,平时忙起来胶囊机最快能喝上,几百块的就很够用了。有时间的话手冲更有意思,但要买磨豆机、滤杯、手冲壶、电子秤、温度计、滤纸这些零碎东西,影响口感的因素也多,不过这也是乐趣所在。至于做意式浓缩的带泵机器,建议还是去咖啡店喝吧,商业机器比家用的好太多了,家里又不是特别大的话没必要折腾。最多再加个带磨粉功能的滴滤机,招待客人当饮料喝挺合适的。

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确实,家用的意式机很难做出咖啡馆那种油脂,除非你愿意花大几千买专业级设备并不断调试。胶囊机虽然被说“不纯粹”,但胜在稳定和省事,对于打工人来说,能喝到热咖啡最重要。手冲则完全是另一种体验,讲究的是过程。我觉得看需求选就好,别为了喝咖啡而喝咖啡。