星巴克美式咖啡用的是哪种咖啡豆?

星巴克美式咖啡使用的是其自品牌的咖啡豆。作为全球最大的咖啡连锁企业,星巴克拥有自己独立的原料采购系统,其咖啡豆品牌也是完全独立运营的。这些咖啡豆大多为进口原料,且并不对外单独销售,只在门店内用于制作饮品。

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其实不用太纠结豆子型号,星巴克的美式基本就是他们用的大烘培拼配豆,味道比较统一但也偏苦。重点还是在于他们家的水质过滤系统和萃取参数,这才是美式好喝与否的关键。

一直以为星巴克豆子是外包的,没想到是自家品牌。看来大牌连锁在品控和供应链上确实有自己的壁垒,不像小咖啡馆那样随意采购。不过豆子具体产地好像没细说,感觉有点含糊其辞啊。