意式咖啡机15bar和20bar哪个更好？

15bar的意式咖啡机其实更符合专业萃取标准，虽然标称压力比20bar小，但实际制作浓缩咖啡时只需要9个大气压就能完成合格萃取。过高的压力反而容易让咖啡粉飞溅到机器内部，清理起来稍微麻烦些，但整体操作特别方便，性价比很高。