一份意式浓缩咖啡的标准分量是多少？

制作一杯正宗的意式浓缩，通常需要维持9到10个大气压的压力。从质地来看，它比普通的滴滤式咖啡更加浓稠，单位体积内的溶解物质含量更高，因此风味更加集中和强劲。