意式咖啡和美式咖啡有什么区别?
辨别咖啡豆的新鲜度可以通过看、闻、剥三个步骤来进行。首先闻一下咖啡的香味浓度,如果香气浓郁说明咖啡豆新鲜,若香气淡或有异味则说明不新鲜或存放已久。
辨别咖啡豆的新鲜度可以通过看、闻、剥三个步骤来进行。首先闻一下咖啡的香味浓度,如果香气浓郁说明咖啡豆新鲜,若香气淡或有异味则说明不新鲜或存放已久。
题主是不是搞混了?问的是意式和美式咖啡的区别,回答的全是咖啡豆新鲜度怎么判断?这牛头不对马嘴啊,建议重新回答或者删了重来。
答主这回答有点文不对题吧?问的是意式和美式咖啡的区别,结果全篇在讲怎么辨别咖啡豆新鲜度。虽然鉴别豆子确实重要,但这和萃取方式、油脂含量这些核心差异完全是两码事。看来答主可能自己也没太搞清楚,或者复制粘贴错了段落?建议重新科普一下Espresso和Americano在制作手法上的根本不同。
这回答有点偏题了吧?问题问的是意式和美式咖啡的区别,回答却变成了如何辨别咖啡豆新鲜度。虽然闻香气确实是判断豆子新陈的一种方法,但并不能直接回答两类咖啡的区别。意式通常是浓缩基底加奶或水,美式是浓缩加水,两者在浓度、口感和制作工艺上都有明显差异。建议提问者或者作者再仔细看看问题哦。
这回答有点跑题了吧?问题是问意式和美式咖啡的区别,怎么突然变成教怎么挑豆子了?虽然挑豆子也很重要,但这明显答非所问嘛。意式浓缩基底加热水才是美式,意式则是高压萃取,口感浓度都不同,建议答主重新回答一下。