意式浓缩咖啡应该怎么喝？

关于它的历史，这门技术其实是在意大利发明并发展起来的，最早可以追溯到20世纪初。不过在那时候，特别是在1940年代中期之前，这种咖啡完全是依靠蒸汽压力来单独制作出来的，和现在的机器不太一样。