饭店厨房油烟净化器常用类型有哪些？
今天也不熬夜_ 如果从设备的结构特点来划分，油烟净化器主要分为平背式和深箱式两大类。其中深箱式又细分为侧壁式、半深箱式等多种机型。虽然平背式机型在几年前比较流行，但目前市场上的主流选择是深箱式。深箱式设备不仅效率更高，而且对油烟的吸净率也更出色，是目前很多餐饮业主的首选。
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确实，深箱式目前看是主流，毕竟吸净率高。不过平背式胜在安装简单、空间占用小，对于后厨面积紧张的小店来说，可能还是更实惠些。不能光看效率，还得看实际场地条件。
确实，现在餐饮老板选设备都看实效。平背式虽然便宜点，但效率实在拉胯，用久了油污堆积清洗也麻烦。深箱式虽然初次投入高点，但吸净率好，后期省心，长远看还是划算的。