8英寸模具需要配几升炸锅?

量取材料时可以用一次性塑料杯,大概一杯是100克的样子,这样操作起来比较随意方便。

评论 (5)

100g一杯这个参照物找得挺实在,不过不同材质蓬松度不一样,最好还是备个电子秤,做烘焙讲究精准,手感这东西因人而异。

这个回答好像偏题了吧,楼主问的是模具和炸锅的功率/容量匹配,怎么扯到称量食材了?而且那个一次性杯子装100克水还差不多,装面粉或者油肯定不止,容易误导新手。

那个塑料杯的标准好像挺多变的,有的薄款其实只有80g左右。不过这种用家用量具代替电子秤的方法确实适合新手,容错率高,不用非得一克一克去称,对于做烘焙这种对精度要求没那么死板的事儿,灵活点反而不容易有压力。

一次性杯子量确实方便,但要注意不同密度材料重量不一样,比如面粉和油,还是建议买个小电子秤更精准。

那个,虽然这个技巧挺方便,但好像没直接回答8寸模具配几升炸锅的问题啊?一般8寸大概需要3-4L容量的空气炸锅比较合适。