奥尔良鸡翅在冰箱冷藏室腌制会冻上吗

放心吧，不会结冰的。冰箱冷藏功能的设计初衷就是为了保鲜，温度通常控制在0到5摄氏度之间，这个热度还达不到让鸡翅彻底冻结的程度，你不用担心。

放冷藏室没事，不会冻上。因为冷藏室的温度一般设定在2到8度左右，这个温度区间明显高于水的结冰点，所以鸡翅只是被冰镇，并不会变成冰疙瘩。