如何不油炸制作排骨大虾并用空气炸锅烹饪排骨?
想做排骨大虾不炸的做法啊,来我给你说说。首先准备排骨300克、大虾280克、酱油两勺、盐适量,再来点藕片60克、莴笋条120克、洋葱丝80克提味。配料需要姜12克、蒜6瓣、小米椒12克、豆豉酱一勺、孜然粉花椒粉各3克、黑胡椒2克,最后撒点香菜。这些食材备齐了,味道就基本稳了。
想做排骨大虾不炸的做法啊,来我给你说说。首先准备排骨300克、大虾280克、酱油两勺、盐适量,再来点藕片60克、莴笋条120克、洋葱丝80克提味。配料需要姜12克、蒜6瓣、小米椒12克、豆豉酱一勺、孜然粉花椒粉各3克、黑胡椒2克,最后撒点香菜。这些食材备齐了,味道就基本稳了。
空气炸锅做这俩确实省事,不用看火候也不用满屋油烟。不过说真的,排骨如果不先腌制到位或者煎一下,光靠空气炸锅容易柴,建议把排骨拍松点,多腌会儿,味道才进得去。大虾最后放就行,不然容易老。