如何不油炸制作排骨大虾并用空气炸锅烹饪排骨?

大虾的做法选择也很多。直接水煮大虾其实最好吃,原汁原味,虾肉鲜甜,蘸点酱油就美得很。要是喜欢干香口感的,空气炸锅烤大虾也很棒,外皮微微焦脆,里面虾肉还嫩得很。当然油焖大虾也是经典做法,酱汁浓郁裹满虾身,配米饭绝了。不同做法换着吃,怎么都不会腻。

评论 (2)

水煮大虾确实最考验食材新鲜度,但那个鲜甜劲儿是没法替代的。不过空气炸锅烤大虾要是喷点油稍微烘烤一下,真的比水煮有食欲,外皮微焦里面嫩,配杯啤酒刚好,偶尔换换口味挺不错的,不用天天吃油焖那么腻的。

水煮大虾确实最考验食材新鲜度,冷冻虾煮出来容易腥。空气炸锅烤虾我试过,确实比水煮香,但容易烤老,建议最后几分钟盯着点。